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第三十八章 五香楼

第三十八章五香楼
太阳一早就升了起来，温暖又明亮的阳光洒下大地，是一个明媚的好天气。

县城里也是热闹非凡，行人走在街道上，三三俩俩的逛着集市。

没一会儿不知道从哪儿冒出来一群小孩子，手里每个都拿着一串冰糖葫芦，一边嬉笑着，一边在嘴里唱着个小歌谣来。

“城中央，中道街，开了一家新酒楼，名字叫做五香楼，上一层，下一层，后头还有个小院子。掌柜娘子亲下厨，味道听说一顶一，你也吃，我也吃，不愁没有好生意！”

歌谣不过只是随口他们自己瞎编的，殷止戈原本只是让他们沿街喊几句，但架不住孩子们自己就编了个口谣来，白词浅语，却很是朗朗上口，他们也乐得一边唱歌一边跑。

又可以吃糖果零嘴，又可以和小伙伴们玩在一起，孩子们一个个都十分开心，推搡着边跑边唱，满条街都洋溢着清脆稚嫩的声音。

被这么一顿宣称造势，不说整个县城里人人都知晓了城中心中道大街上开了一家新酒楼，那也十之八.九了。

等孩童们都跑了两三圈了，五香楼的门前已然聚集了一大群凑热闹的人来。

钟小舒和殷止戈笑着站在门口，一起将遮着招牌红绸子扯了下来。

随着红布飘落，“五香楼”三个大字显露出来。

那是钟小舒想的一个名字来，想的是人生酸甜苦辣咸和做菜都是一个道理，无一不用尽这五种味道来，前半生太辛苦了些，希望他们的日子随着这家酒楼的开张会越来越香甜起来。

众人也都是乐见得喜事开张，拍着手的叫好一片，一早被一群小孩子说得夸的都有些跃跃欲试，就等着老板说最后一句吉利话来。

钟小舒和殷止戈相视一笑，齐声道：“本店新开张，欢迎大家前来品尝！第一日通通都有优惠和折扣，但凡吃了三个菜以上的，免费送一盘凉菜来！”

“好！好啊！”一顿喝彩，都对这个大力度的优惠纷纷表示欢喜。

二人微微让开，都有好十几个人走了进去，很愿意来试一下这家造势新奇又浩大的新酒楼来。

钟小舒对殷止戈点了点头，将前厅的时候都交给了他，接着马上进了厨房去。

刚把手洗净，就递进来三四张菜单子。

一看，里头清炒小菜，素炖三鲜这些简单的菜式也有，东坡肘子，水晶豆腐这些也有，摆明了都想试一试这家新开的酒楼的实力如何。

好在钟小舒倒是一点都不怕，风风火火的就开始挨着准备起来。

小炒菜最是简单，拿了一早买的新鲜青菜摘用嫩尖儿，去掉老梆子，挖一勺猪油，下热锅一炒就成，临起锅的时候加一点提鲜味美的味精，清清爽爽的就出了菜。

看似十分简单，但热锅热油火候最是难掌握，端的看主厨的那个人能不能把握好起菜的时机，早了菜还没熟，青涩难咽，晚了却是焉死不脆，死沉沉的一盘。

钟小舒却是游刃有余，一点也不慌张，半点也不凌乱，掐准了青菜最嫩的时节收势，未了还摆了下盘子，这才摇了摇厨房口的小铃铛，示意殷止戈来上菜。

这个铃铛也是钟小舒的妙想之一，特地让殷止戈去买了一个声音响又亮的挂在厨房口。

初期他们俩是肯定请不起小二来帮忙的，只得一个人在后面做菜，一个在前面又是跑堂又是掌柜的，很有可能会顾不及什么时候菜好了可以端出去。

但只消钟小舒做好之后摇一摇这个铃铛，殷止戈听见就可以先行上了菜，这样既方便又轻巧灵动，两全其美。

接连上了好几个菜出去，钟小舒却是一点都不得空歇，菜单子就像是流水一般的递上来，她都快有些忙不过来了。

不过钟小舒的脸上却一点都不显疲累，反而是高兴得不行。